HAKO展の一環として、シンガポールが誇るプラナカン料理の世界をご紹介いたします。Gravy Babyによるプラナカンの伝統とKenのドリンクペアリング、期間限定のコースメニュー。
当日にご注文いただけます
レモングラス、生姜、ソーダ
ゴーヤ、酸梅、氷砂糖、ジン、エッグホワイトフォーム
純米大吟醸酒、みかん、ソーダ、アガベシロップ、ライム
ダックシット・ウーロンコールドブリュー、タンジェリンの皮エキス
深煎りコーヒー